Surpriza gustoasa pentru batranii din Camin. Studentii sibieni le pregatesc cina de Craciun

Studentii Universitatii ”Lucian Blaga” din Sibiu  le-au pregatit o surpriza ”gustoasa” batranilor de la caminul de pe strada George Cosbuc. Impreuna cu trei Chefi din Sibiu ei vor gati cina de Craciun, intr-un eveniment ce se va desfasura la Cantina Studenteasca.

afis_parfum_de_craciun_001

In acest an, Craciunul va veni mai devreme pentru persoanele din Caminul de batrani de pe strada George Cosbuc. Cu sprijinul Carrefour, trei echipe de studenti ai Universitatii ‘Lucian Blaga’ din Sibiu, impreuna cu trei Chefi renumiti din oras le-au pregatit o seara magica batranilor din camin.

Parte a evenimentului ‘Parfum de Craciun in fiecare camin’, actiunea studentilor sibieni se va desfasura in 22 noiembrie, de la ora 17,00, la Cantina Studenteasca a ULBS si, alaturi de cele trei echipe de studenti vor intra in bucatarie Chef Marius Rafa (Pardon Cafe&Bistro), Chef Manuel Betto Percori (Restaurnat Atrium) si Chef Emilian Varlescu.

Meniu de top

Chefii si echipele lor le-au pregatit distinsilor oaspeti un meniu demn oriece restaurant de top din Romania. Din bucataria Atrium, Chef Manuel, italian suta la suta, care a gatit inclusiv la renumitul Festival de Film de la Venetia, le va deschide seara cu o supa crema de sfecla rosie cu branza de capra si crutoane. ‘Este un preparat elegant, pe care l-am introdus in noul meniu al restaurantului nostru’, a explicat Chef Manuel. Felul de baza a fost ‘copt’ in bucataria unuia din cele mai apreciate localuri din Sibiu: Pardon Cafe&Bistro. De pe Cea mai frumoasa strada din Sibiu, strada Cetatii, Chef Marius Rafa si echipa sa de studenti va pregati un piept de pui cu sos de telina si mar copt si legume la cuptor, ‘un preparat extrem de gustos si perfect pentru o seara speciala cum este aceasta’, a spus Chef Marius Rafa.

Rasfatul culinar pe care studentii sibieni l-au pregatit pentru invitatii lor va incheia cu un desert minunat pregatit de Chef Emilian Varlescu. ‘N-am oprit asupra unui mousse de iaurt pentru ca este un desert usor, delicios si cu siguranta va fi pe gustul tuturor’.

Si, pentru ca o masa speciala de Craciun are nevoie de un pahar de vin pe masura, vinuri ale unor renumite crame romanesti vor fi puse la dispozitie de Winenot? Casa de vinuri cu staif, in timp ce Trendy Sibiu va asigura baturile racoritoare si apa.

‘Anii trecuti evenimentul a avut un impact foarte bun in randul studentilor si am decis sa continuam. Doar ca, de aceasta data am dorit sa iesim putin de caminele studentesti si intram intr-o zona a sufletului, a bucuriei de a aduce zambete pe chipurile unor oameni. Este o actiune sociala prin care dorim sa le oferim persoanelor varstnice bucuria unei seri de Craciun speciale si, in acelasi timp, sa implicam studentii intr-o actiune prin care sa constientizeze importanta pe care o au fata de comunitate’, a declarat Conf. Univ. Dr. Ramona Todericiu, director general administravit adjunct al ULBS.

Atmosfera de Craciun va fi intretinuta si de studentii Facultatii de Teologie, care vor pregati un recital de colinde.

Petrecere si pentru studentii din camine

Cea de a doua parte a evenimentului ‘Parfum de Craciun in fiecare camin’ va avea loc o zi mai tarziu, si este dedicat exclusiv studentilor din caminele ULBS. In 23 noiembrie, acestia vor avea parte de traditionala de acum patrecere de Craciun, in care studentii ‘bucatari’ vor pregati gogosi si mere coapte pentru colegii lor de camin.